Nächste Woche Mittwoch ist mal wieder Wandertag und da muss
ich natürlich mal wieder meine kulinarischen Talente unter beweiß stellen! Ich
hab mich für etwas leichteres entschieden, da ich am Dienstag nicht so viel
Zeit habe dass alles zu machen
Vor einiger Zeit kamen in Japan
"nama"-Süßigkeiten wie Nama-Choko (jap. 生チョコ) und Nama-Karamell (jap. 生キャラメル,
nama-kyarameru) in Mode. "nama" (jap. 生) bedeutet so viel wie
"roh" oder "frisch". Im Zusammenhang mit Süßigkeiten ist
aber eher "weich" gemeint. Nama-Karamell bezeichnet also
Weichkaramelle und Nama-Choko ist im Grunde nichts anderes als eine Ganache.
Letztere ist - vor allem wenn selbstgemacht - ein beliebtes
Valentinstagsgeschenk.
Quelle:http://www.nekobento.com
Zutaten:
100g Vollmilch Schokolade
(50g einer anderen Sorte Schokolade ist aber eigentlich nicht nötig)
50g Schlagesahne
etwas UNGESALTZE Butter
Kakao Pullver
Gegenstände:
einen Topf mit Wasser
eine größere Schüssel
eine Frischhalte Box (oder etwas anderes viereckiges)
Frischhaltefolie
Zuerst zerstückelt ihr die Schokolade (Ich habe die billigste von Lidel genommen, die ist in schön kleine Teile eingeteilt)
Dann gebt ihr die Schlagsahne dazu. Dannach müsst ihr die Schokolade in einem warmen Wasserbad zum schmelzen bringen. Wenn die Schokolade komplett flüssig nehmt ihr die Schüssel weg vom Topf und gebt ihr etwas Butter hinzu und rühert diese solage bis sie weg.
Dann legt ihr die Frischhalte Box mit einen großen Stück Firschhalte Folie aus und kippt die heiße Schokolade vorsichtig rein und verteilt diese dann gut. Dann stellt ihr sie im Kühlschrank kalt für etwa eine Stunde. Dann entnehmt ihr sie und schneidet den Block in Mundgerechte Stücke und beschreut sie dann mit Kakaopullver. Fertig!
Im Kühlschrank halten sie sich gut 2-4 Tage!
Quelle:http://www.nekobento.com
Zutaten:
100g Vollmilch Schokolade
(50g einer anderen Sorte Schokolade ist aber eigentlich nicht nötig)
50g Schlagesahne
etwas UNGESALTZE Butter
Kakao Pullver
Gegenstände:
einen Topf mit Wasser
eine größere Schüssel
eine Frischhalte Box (oder etwas anderes viereckiges)
Frischhaltefolie
Zuerst zerstückelt ihr die Schokolade (Ich habe die billigste von Lidel genommen, die ist in schön kleine Teile eingeteilt)
Dann gebt ihr die Schlagsahne dazu. Dannach müsst ihr die Schokolade in einem warmen Wasserbad zum schmelzen bringen. Wenn die Schokolade komplett flüssig nehmt ihr die Schüssel weg vom Topf und gebt ihr etwas Butter hinzu und rühert diese solage bis sie weg.
Dann legt ihr die Frischhalte Box mit einen großen Stück Firschhalte Folie aus und kippt die heiße Schokolade vorsichtig rein und verteilt diese dann gut. Dann stellt ihr sie im Kühlschrank kalt für etwa eine Stunde. Dann entnehmt ihr sie und schneidet den Block in Mundgerechte Stücke und beschreut sie dann mit Kakaopullver. Fertig!
Im Kühlschrank halten sie sich gut 2-4 Tage!
Schaut euch auch dieses tolle Video an! Es ist wirklich gut zum Nachmachen:
Bilder kommen später!^^
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